刘思当教授谈夏季科学养猪与疾病防控

发布日期:2016-03-29 08:00

 

养猪业在经历了三年的寒冬后,终于在2015年的下半年迎来了利好行情。据最新数据显示,当前外三元生猪均价在19.5/公斤左右,仔猪均价达47.3/公斤。生猪供应持续紧张,猪价持续上涨且涨势依旧。随着猪价的上涨,相当一部分中小型养猪场/户保持较高的补栏热情,希望能够借此好行情大赚一把,但暖春将过、盛夏将至,一个养殖场/户必须注意的问题是即将到来的高温高湿的炎热夏季,容易造成饲料霉变、猪群采食量下降、饲料报酬降低、种猪生产性能下降、母猪分娩率和产仔数减少、育成猪生长速度缓慢等一系列问题;同时由于夏季高温应激,会导致猪群免疫力降低而有利于一些细菌性疾病、部分病毒性疾病和某些寄生虫病的发生与流行。夏季是对养猪生产成绩影响较大的季节之一,所以,夏季要特别注意猪群的饲养管理,还应做好常发猪病的防控,以保障猪只高效生长和养猪盈利。

1 夏季猪群的饲养管理要点

1.1    落实防暑降温工作

由于猪的汗腺不发达且皮下有脂肪层厚,猪的散热较困难;猪的适宜生长温度范围在1525,初生仔猪的最适生长温度稍高。进入夏季,高温、高湿、强烈的太阳辐射会给养猪生产带来极大的挑战。夏季热应激可导致机体甲状腺素、肾上腺素等调节激素的分泌紊乱,进而导致机体内糖类、蛋白质及脂类等代谢活动紊乱,进而降低饲料转化率;另外,高温可以降低摄食中枢的兴奋性,且由于大量血液需要分配至体表以高效散热,胃肠道的血流减少,从而导致猪只食欲降低、饲料转化率下降。研究表明,45kg体重左右生长猪,在21的温度环境下猪只能够获得最高的饲料转化率和日增重。此外,高温还能对种猪的繁殖性能产生不良影响,公母猪的性激素分泌减少,精、卵细胞发育受阻。研究表明,26.4环境下饲养的后备母猪发情的时间较早且初产母猪的配种受胎率显著高于3033℃环境下饲养的母猪。妊娠母猪对高温较敏感,在配种前及配种后的一个月内是受精卵着床的关键时期,此时的高温环境是抑制受精卵着床及导致返情率高的主要原因。另外,在气温超过39的环境饲养妊娠母猪几天内即可引起母猪流产。高温对公猪的影响主要表现在精液质量方面,较低温度饲养的公猪(10~次年5月份)的配种成绩优于饲养在温度偏高环境下(69月份)的公猪。

为降低夏季高温热应激对猪只生产性能的影响,给养猪生产者提出以下几点建议:

1)        减少热辐射:热辐射既包括看得见的太阳光直射也包括看不见的红外线辐射。通过营造良好的遮光环境能够有效降低太阳直射所带来的热量,而红外辐射能够通过猪舍屋顶、墙体等给猪舍带来大量热辐射。对于农村开放式猪舍来说,通过搭建遮阳网、凉棚等遮光设施及在猪舍周围栽种有遮光效果的藤蔓类植物可以有效降低阳光直射对猪舍温度的影响。对集约化、密闭式猪舍来说,应选用优质建筑材料,将墙体及棚顶吊顶加装泡沫隔热材料,减少透过棚顶及墙体的热辐射。

2)        加强通风:高温环境下,猪只散热的主要方式是体表蒸发散热和呼吸散热,加强通风能够增加体表增发散热的效率。将猪舍的南北窗全部打开,借助空气对流能够有效增加猪舍通风量。现代养猪模式中将湿帘和风机结合,能够大大提高猪舍的通风效果,且对猪舍温度具有很好的调节作用。建议妊娠母猪舍、公猪舍及产房采取这种通风降温模式。

3)        加强体表蒸发散热:猪虽缺乏汗腺,但可通过体表水分蒸发吸热的方式增加散热。建议在一天中最热的时间对猪群进行喷淋降温,可以加装喷头或使用高压水枪喷雾;特别是对哺乳母猪来说,可以在母猪头部上方加装滴水管,滴在母猪头部的水分可以有效吸热且降低哺乳母猪中暑的发病率。有条件的猪场可以加装喷雾设备,每天喷雾数次(避免猪舍湿度过大),配合风机负压通风,给猪舍营造良好的环境条件。

4)        加强饮水管理:猪的饮水量在炎热夏季会显著增加。提供充足的饮水对缓解热应激来说十分重要,但在提供饮水时有几点需要注意。首先,应保证饮水的供应量和供应效率,建议使用饮水器供水时调节好饮水器的水压和流速;其次,应特别注意夏季供水的水温保持清凉,这就要求猪场的供水管道及贮水池避免阳光暴晒,因为高温时猪不喜欢喝温水或热水。

5)        降低饲养密度:夏季猪只为了散热,身躯充分伸展,饲养密度大不利于猪的散热,夏季育肥猪的躺卧面积在1 m2左右为宜。

1.2    科学应对猪只采食量下降

在不影响猪健康的前提下,尽可能多的摄食是猪快速生长的必要条件;维持较高的采食量可以大大提高养猪生产的效率和生产成绩。引起猪采食量下降的因素很多,特别是夏季。解决好采食量下降问题应从多方面着手,以达到生产正常化。

1)        营造适宜温度环境:如前所述,夏季高温高湿能够显著影响猪只的采食量和代谢水平,从而影响猪的生长和繁殖性能。解决采食量下降这一问题首先要做好猪舍温度调控,具体调控手段如前所述。

2)        提高饲料的适口性:夏季高温天气下饲料容易发霉变质,对猪群的影响很大。采购饲料时按需采购,不宜长期存放。夏季给母猪特别是哺乳母猪饲喂湿拌料能够明显提高饲料的适口性并有助于提高采食量。此外,向饲料中添加粉碎的青绿饲料或额外补充青绿饲料既可健胃通便又可补充维生素,提高采食量。

3)        提高饲料的营养水平:高温条件下,猪的食欲和采食量明显降低。可以将饲料中蛋白质、氨基酸及油脂水平适当提高;同时适当提高维生素和酸化剂的添加水平;降低饲料中难消化且产热多的粗纤维(如糠麸类饲料)的比例;另外,向除仔猪外的其他阶段猪只饲料中添加舍维新25%维生素C,1千克/吨料)0.3%左右的小苏打能够缓和热应激。

4)        调整饲喂时间:夏季高温时段,建议采取少量多次的给料方式,精心饲喂、少喂勤添,避免食槽中剩料和发酵变质;改变喂料时间,避免正午炎热时分饲喂,选择清晨和晚上天气凉爽时饲喂。

1.3    防止霉菌及其毒素危害

霉菌毒素是真菌或霉菌产生的有毒代谢产物,可通过食物链污染饲料,被污染的饲料的质量和适口性都会降低,其营养成分被霉菌消耗利用,且散发出霉味,从而使饲料的营养价值降低,并导致摄取量减少。猪只采食被霉菌毒素污染的饲料后,可引起霉菌毒素的急性或慢性中毒,导致机体免疫机能和抗病力下降、病原易感性升高、饲料利用率降低及生产性能下降。据报道,我国饲料中霉菌毒素的污染率高达90%,其中有1525%的饲料被重度污染。有效防止饲料中霉菌危害需要采取综合性措施。

1)        饲料或饲料原料采购时严把质量关:饲料原料水分超标是引起霉变的主要原因之一,控制原料水分含量能有效地从源头防止霉变,据调查,50%的饲料水分超标缘于玉米水分超标而引起,采购玉米时,不能因为价格因素选择劣质玉米。

2)        采取措施防止饲料发霉:夏季昼夜温差大、湿度大,饲料容易滋生霉菌,破坏饲料营养成分的同时还会产生毒素,危及猪只健康。建议在饲料储存过程中必须使用霉菌抑制剂,并定期清理和清洁料仓及管线,还应适量使用杀霉剂清理管线,减少输送管线中霉菌蓄积;此外,还应当尽量缩短饲料原料的储藏期,有研究指出,饲料霉变程度与储存时间呈正相关的关系。

3)        防止霉菌毒素危害:在采取严格控制饲料原料的水分、缩短贮藏期,仓库必须保持通风、阴凉、干燥等措施的同时,添加饲料防霉剂也是一种必要的行之有效的措施。饲料中的防霉剂的化学成分主要是有机酸、有机酸酯和有机酸盐。防霉剂可以制造酸性环境或破坏霉菌的细胞壁而达到抑制霉菌繁殖生长和产毒素的效果,但对已经产生的霉菌毒素没有作用。饲料发霉可以透过性状察觉,但是霉菌毒素却不能通过肉眼被直接发现。当前去除饲料中霉菌毒素的方法主要有物理法如阳光暴晒、紫外辐射及吸附剂吸附等,化学法如石灰水浸泡法、氨水脱毒法及氧化法等,生物脱毒法如酶制剂裂解等。

目前减少霉菌毒素危害的要点是做好防霉和脱毒工作。为了防止霉变的发生,养殖业和饲料业应在准确认识霉菌的基础上,把好饲料原料关,并加强饲料生产的各个环节的管理,科学地选择防霉剂、霉菌毒素吸附剂及解毒剂,并合理的配合使用防霉、吸附和解毒措施,以增强对霉菌和霉菌毒素的控制效果。

1.4    做好猪舍环境控制

夏季由于蚊蝇等有害生物的滋生,是引起猪只生病的重要因素;防控蚊蝇的一个重要手段是做好环境卫生,因此夏季对养殖环境的要求更为严格。首先要保持猪舍的清洁卫生,及时清除并处理好粪便;其次,将排污系统如污水管道、粪池及沼气池等做成封闭模式;再者,在猪舍合适位置安放蚊蝇贴或定期喷洒灭蚊蝇药物,亦可在饲料中添加蝇得净10%环丙氨嗪,200300/料),可有效控制舍内蚊蝇数量,降低排泄物气味。夏季是猪病多发季节,在做好环境卫生的同时,要加强生物安全措施和基础免疫工作。

此外,夏季应特别加强猪舍消毒和空舍工作。高温多湿的环境是细菌生长和繁殖十分活跃的时期,清洁消毒工作是切断疫病传播途径、杀灭或清除存在于猪场及猪只体表存活细菌的有效方法。因此,要定期对猪舍内外环境包括栏舍、过道、用具及器械进行消毒。此外,夏季猪舍空舍工作不容懈怠,产房及保育舍执行全进全出式生产方式,猪只转出后彻底对猪舍进行清洁和消毒,而后空舍一周左右再转入新一批的猪只。清洁消毒结合空舍处理,可以大大减少猪场及猪舍内外环境中的病原微生物,降低疫病的发生风险。

2 夏季常发猪病及其防控

进入夏季,猪病毒性疾病如非典型猪瘟、流行性腹泻、蓝耳病及伪狂犬病等重大疫病的发病率会有所降低;而夏季猪群易发环境应激性疾病及细菌性疾病。

2.1 中暑

猪在炎热潮湿闷热季节,由于猪舍通风不良、温度调控能力差及猪只饲养密度大等原因,导致猪只长期处于热应激状态下,产热增多、散热慢而引起机体体温调节功能紊乱,以高热、呼吸急促及中枢神经系统症状为特征。由于产房仔猪活动区需要额外加热以维持仔猪对温度的需求(2632),而哺乳母猪的最适温度显著低于仔猪的适宜温度,如果夏季产房通风不良,很容易导致哺乳母猪发生热应激,从而发生哺乳母猪中暑的情况,在未能及时发现并采取措施的情况下很容易造成母猪的急性死亡,特别是不重视防暑降温的养猪场/户更易出现。临床发病后若及时采取应对措施,病情会及时解除,如给发病猪提供凉爽的环境、用凉水给母猪头部及体表喷淋降温;体外降温无效者,用4冰盐水进行直肠灌洗,也可在耳静脉放血100300mL后用45%葡萄糖盐水或生理盐水5001000mL静脉滴注,但开始速度宜慢,以免引起心律失常等不良反应,同时可在饮水或饲料中添加舍维新25%维生素C,1千克/吨料)及绿原康(杜仲叶提取物,300/吨料)等以提高动物抗应激能力,增强机体抵抗力。

2.2 母猪无乳综合症

此病的主要特点是在母猪产后3d左右逐渐表现无乳或少乳、食欲降低、母性变差等;仔猪因吃不到足够乳汁而骚动不安、被毛粗乱、机体瘦弱、抵抗力下降,并出现不同程度的死亡。关于该病的发病原因至今尚未完全明确,应激、激素失调、管理和营养不良及传染因素等是本病的致病原因。此病以夏季发病较多,其它季节也有发生;经产母猪高于初产母猪,后部乳房一般多发。分娩期间或分娩后不久乳汁充足,但不久后泌乳全部或者部分停止。对于该病的防控应采取综合性措施,首先应改善产房的温度、湿度、通风条件以减少对母猪的应激;其次,在整个妊娠期应加强饲养管理,使母猪保持良好的体况,在妊娠后期饲喂含粗纤维多的饲料并供应充足饮水,增加活动来改善母猪的消化机能并防制便秘;在产前、产后各一周,饲料中添加利安歆(有效成分为盐酸林可霉素和盐酸大观霉素,500/吨料)、吉力畅20%替米考星,11.5千克/吨料)等药物,以达到改善母猪的体况、防制产后感染的目的。对发病母猪可以根据临床症状进行对症治疗,同时可以重复注射催产素来刺激母猪乳汁生成,临床中每间隔4h左右使用510 IU催产素肌注,连用45次即可起到催乳效果。还应加强对仔猪的护理,吃足初乳后及时进行寄养或提供乳脂替代品结合易消化且适口性好的液体饲料饲喂仔猪。

2.3 猪丹毒

该病是由猪丹毒杆菌感染猪引起的一种热性、接触传染性疾病,主要发生于36月龄的猪只,但近年来母猪群也有较多发病病例且多表现为急性败血症型;丹毒杆菌可经消化道与皮肤损伤的创口感染,吸血昆虫如蚊、蝇、蜱等为该病的传播媒介。据报道,丹毒杆菌在健康猪群中带菌率高达35%50%,当外界各种应激因素降低猪体抵抗力时可以诱发猪丹毒。该病当前以散发为主,有的呈地方性流行,农村养猪户发生较多。发病有一定的季节性,一般多发生在69月份,南方炎热的地区也有全年发生的。该病的临床病型因猪只抵抗力、感染细菌的量及细菌毒力的不同而表现多种形式,急性病例多表现为败血症,病猪以体温升高、皮肤发红、急性死亡等为主要特征,病死率可达80%;亚急性病例以体表出现菱形或不规则圆形凸起的充血斑块为主要特征;慢性病例主要表现为心内膜炎及四肢关节炎。主要防控技术:规模化猪场饲养管理水平高、生物安全体系健全,一般不用接种猪丹毒菌苗,通过常规的药物保健即可控制该病的发生与流行,如阿莫维克(阿莫西林、克拉维酸钾,1.5千克/吨料)、菌婷10%盐酸多西环素,11.5千克/吨料)等轮换拌料。对病猪要做到早发现、早诊断、早治疗。发病后大剂量青霉素注射具有较好的防治效果,临床使用时按照200400IU青霉素配合地塞米松(5mg)分点注射,每天两次,连用3天多可有效控制该病。

2.4猪链球菌病

该病是由多种致病性链球菌引起的一种人兽共患病,败血症、化脓性淋巴结炎、脑膜炎及关节炎是该病的主要特征。链球菌主要存在于被污染的环境、粪便、灰尘及饮水中,能经呼吸道、消化道、创伤(猪舍、去势、打斗及剪牙等)感染,吸血昆虫也可传播该病。大小猪都可感染,当前在猪群中主要是散发流行。仔猪发病多表现为败血症和脑膜炎;中大猪发病则以化脓性淋巴结炎和关节炎为主。该病一年四季均可发生,但以710月份发病率较高。败血性链球菌病多见于流行初期的最急性病例,发病急、病程短,病猪体温升高、呼吸急促、急性死亡、死后天然孔流出暗红色血液;发病率30%左右,死亡率可达80%。脑膜炎型病例多见于哺乳仔猪和断奶仔猪,病初体温升高、精神沉郁、采食下降,迅速消瘦并出现神经症状,如共济失调、后肢麻痹、震颤、四肢作划水样动作等;急性病例在2天内死亡,亚急性和慢性病例病程稍长,逐渐消瘦衰竭死亡或康复后成为僵猪。化脓性淋巴结炎型病例多发生在生长猪群,传播慢、死亡率低,猪群一旦发生很难清除;本病主要以下颌淋巴结发生化脓性炎症最常见,颈部淋巴结的化脓性炎症也可见到;该病型对猪只的日常活动影响稍小,一般不引起死亡。目前该病容易继发于发生猪蓝耳病、猪瘟、猪伪狂犬病的猪群,混合感染猪只的病死率较高。对该病的防控应采取综合性措施,仔猪出生后在断脐、剪牙、断尾、打耳号及去势时要严格消毒;预防注射及治疗注射时要做到一猪一针头;猪只发生外伤后要及时对伤口进行处理,防止细菌从伤口感染。发生疫情后对病猪进行严格的隔离措施,并对周边环境进行彻底消毒。猪链球菌对抗生素较为敏感,常用药物速可欣(头孢噻呋钠粉针,10毫克/公斤体重)、诺可欣(恩诺沙星粉,1千克/吨料)、20%氟苯尼考800/吨料)、氯达欣(磺胺氯哒嗪钠和增效剂,500/吨料)等。

2.5 猪弓形体病

由于天气炎热、多雨潮湿,夏秋季往往是猪寄生虫病的高发期。弓形体病是由弓形虫引起的生猪血液寄生虫病,该病一年四季均可发生,但以410月份多发。不同品种、不同年龄的猪都能感染发病,但36月龄仔猪的发病率和死亡率较高。一些抵抗力较强的成年猪多为隐性感染;妊娠母猪后期一旦感染,常出现流产或产死胎的现象,给养猪场/户带来严重的经济损失。该病主要引起猪的神经系统、呼吸系统及消化系统症状。急性病例表现为体温升高、精神沉郁、呼吸急促、食欲减少或废绝。消化道症状表现为便秘或腹泻,粪便常带有粘液和血液。剖检以肝脏表面大小不等的黄白色坏死灶、肺水肿,坏死性淋巴结炎为主要特征。用病猪淋巴结、肺脏、肝脏或腹水进行涂片,运用姬姆萨染色或瑞氏染色镜检后可以见到半月形、圆形或新月形的弓形体,结合流行病学、主要症状和病变即可初步作出诊断。由于该病能够损伤全身多个组织器官,可以说是一种全身感染性疾病,应做到早发现、早治疗。对弓形体病的治疗,临床通常使用复方磺胺类药物,如氯达欣(磺胺氯哒嗪钠和增效剂,500/吨料)或舍欣安(磺胺间甲氧嘧啶和增效剂,500/吨料)以及菌婷10%盐酸多西环素,1千克/吨料)。此外如果复方类不易获取,临床上可以使用磺胺嘧啶钠(口服,每公斤体重70mg)、磺胺间甲氧嘧啶(口服,每公斤体重60100mg)对病猪进行治疗,或配合使用抗菌增效剂甲氧苄啶,首次加倍,连用35天。发病猪场应加强对人、猪、猫、狗的系统化管理,尽量不在猪场饲养狗猫等弓形体的宿主;实施定期驱虫;控制或消灭鼠类。

2.6 猪附红细胞体病

该病是由立克次氏体目中的附红细胞体引起的一种以发热、贫血及黄疸为主要特征的传染病。本病一年四季均可发生,但主要发生在温暖炎热多雨的季节,尤其是吸血昆虫(蚊、虱、蜱等)大量繁殖滋生的夏秋季节。本病发病率高、死亡率低;2060日龄仔猪发病率较高,而成年猪发病率较低。当前本病的流行形势呈散发性或地方性流行。由于附红细胞体在猪群中的感染率高达90%以上,许多隐性感染的带菌猪在各种不良的应激因素作用下,可诱发血液中的附红细胞体数量增多,导致出现临诊症状而发病。病猪主要表现为发热、食欲不振、精神沉郁,病程稍长的病例可见可视黏膜及皮肤黄染、贫血及淋巴结肿大等。仔猪发病后的症状较为明显,多表现为发热,初期皮肤发红、毛孔渗血,中后期皮肤发白、贫血、可视黏膜潮红、苍白或黄染,尿液呈深黄色至酱油色。母猪感染发病后主要表现为发情延迟、配种受胎率低、早产及产死胎等繁殖性能下降。当该病与猪瘟病毒、猪链球菌、2型圆环病毒混合感染时,病死率明显升高。根据临床症状、病理变化可对该病进行初步诊断,结合血液涂片和瑞氏染色镜检能进一步提高对该病的诊断准确度。大量猪场治疗案例证明,菌婷10%盐酸多西环素,11.5千克/吨料)在针对附红细胞体病的治疗效果非常显著,此外贝尼尔也是比较敏感的药物,而且在使用抗生素治疗的同时配合牲血素及VB12给药能够显著提高对该病的疗效和治愈率。预防本病需要采取综合性防制措施,平时加强猪场的生物安全体系建设,搞好猪舍周围环境卫生,做好灭蚊、灭鼠和抗寄生虫工作;同时加强对猪群的饲养管理,增强猪的体质,提升隐性感染猪的抵抗力。

另外,夏季要特别注意猪乙型脑炎及猪蓝耳病的免疫预防工作。

养猪业是一个技术含量高、效益低、风险较大的行业。如果从业者想在这个行业持久生存,做到可持续健康发展,首先要对自身的技术水平和饲养管理能力有一个准确的定位,良好的饲养环境、高水平的饲养管理与精湛的技术,有利于猪场降低生产成本,使猪场实现高效养殖,即使在在低迷行情下也有利可图。
B在线客服